增强记忆的食物

通常富含蛋白质、维生素、亚油酸、磷、不饱和脂肪酸的食物，具有补脑、增强记忆的作用。同时，大脑在思考的过程中会消耗糖分，若糖分摄入不足，可能影响大脑的正常思考，以至影响记忆力，所以摄入适量的糖分也比较重要。

富含蛋白质的食物：牛奶、鱼肉、鸡蛋等。牛奶富含的蛋白质、钙等营养物质是大脑所需营养的重要来源，有助于维持大脑的正常功能，提升记忆力。鸡蛋中的卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱通过血液到达脑内，可改善记忆力。鱼类‌富含Omega-3脂肪酸和DHA，这些物质对大脑发育和功能至关重要，能够促进神经细胞的生长和修复，增强记忆力。

富含维生素的食物：苹果、橘子、菠菜等。橘子含有维生素A、B、C，能有效解决大量酸性食物对神经的损伤，会使人感到精力充沛、心情愉快。

富含亚油酸的食物：花生、芝麻油等。亚油酸可以促进微循环，降低心脑血管患病的风险。花生中的卵磷脂和脑磷脂，可以延缓脑功能衰退，预防脑血栓。

富含磷的食物：猪肝、香蕉等。磷具有传递神经刺激的重要作用，是神经组织的重要成分。